Merienda tradicional Esta es una tradición mexicana que simboliza la llegada de los Reyes Magos y se celebra el 6 de enero, combinando elementos históricos, culturales y religiosos. Se suele servir en una merienda en familia pero también es común compartirla en los sitios de trabajo. Se suele acompañar de chocolate caliente. La Rosca de…
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Patrimonio Inmaterial de la Humanidad Cada año, a principios de enero se celebra la Fiesta de los Parachicos en Chiapa de Corzo, Chiapas. Se trata de un evento cultural para honrar a los santos locales y desde 2010 es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta festividad es una ofrenda colectiva a los santos venerados,…
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¡Solamente para el 31 de diciembre! En México se acostumbra celebrar el fin de año con una reunión de familia y amigos y hay rituales y supersticiones especiales para la noche del 31 de diciembre. Algunas suelen realizarse en punto de las 12, mientras que otras pueden hacerse en las primeras horas del año o…
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Rodrigo de la Vega obtiene su doctorado Después de una estancia de investigación en Valladolid, Granada y varias ciudades de Alemania, Rodrigo de la Vega ha obtenido el Doctorado en Filosofía Contemporánea en la Universidad Autónoma de Puebla. Rodrigo estuvo varios meses en Valladolid realizando trabajos de investigación sobre la filósofa alemana Edith Stein con…
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Se estrena una canción muy significativa para los mexicanos que vivimos fuera Para el Director de MEXIBERO, un evento muy singular en 2025 ha sido el que le dedicasen una canción. La compositora Celayense Sua Martínez escribió la canción «MEXICANO» que habla de nosotros, los mexicanos que vivimos por todo el mundo, recordando nuestra…
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Capella Queretana comparte su música con el público de Castilla y León El grupo Capella Queretana cierra con broche de oro las actividades artísticas mexicanas en Castilla y León en 2025. Los cantantes María de los Angeles Olvera, Berenice Solorio, Daniel Venegas, Víctor Adrián Velázquez, José Gabriel Cabrera, dirigidos por Lidia Corbella, han viajado desde…
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El tequila es una de las bebidas más emblemáticas de México, y su historia y tradición son tan ricas y fascinantes como su sabor. Esta bebida tiene su origen en la región de Tequila, en el estado de Jalisco, y sus raíces en la época prehispánica, cuando las antiguas civilizaciones mexicanas ya fermentaban el jugo…
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A partir del siglo XVIII se extendió en la Nueva España el proceso de destilación de bebidas y fue cuando comenzaron a fabricarse y beberse alcoholes destilados, entre ellos el mezcal, el aguardiente y el tequila corresponden a esta categoría. El mezcal se produce en casi todos los lugares de México donde hay agaves. Son…
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El mezcal y el tequila son dos bebidas mexicanas que se producen a partir de la fermentación y destilación del agave. Sin embargo, hay varias diferencias entre los dos. El Mezcal es una bebida espirituosa hecha exclusivamente con el cactus llamado Agave Espadín, mientras que el Tequila es fabricado principalmente con Agave Azul Weber. Además,…
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Para MEXIBERO la comunicación y colaboración constante con los mexicanos residentes en España es muy importante y para ello, trabajamos con las asociaciones oficialmente reconocidas por las autoridades locales y por la Embajada de México. Esto nos garantiza su plena legalidad y legitimidad. Por ello estamos especialmente satisfechos de poder colaborar con la Asociación de…
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